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Archivio di Stato di Modena

2009

Patrizia Cremonini, L'apparente leggerezza di una piccola e complessa raccolta di ricette, in Torte, elisir, segreti e prosciutti. Ricette di cucina, medicamenti e cure da un antico fondo archivistico di Casa d'Este, a cura di Alberto Cenci, Patrizia Cremonini, Reggio Emilia, Antiche Porte, 2009, pp. 9-15.



Ultimo aggiornamento: 23/06/2021